• Pstruh duhový
    • 8 hodnocení
  • Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss, angl. rainbow trout) 

    Pstruh duhový patří do čeledi lososovitých. Pochází z řek při tichomořském pobřeží Severní Ameriky, v Evropě se chová od konce 19. Století. V Čechách se vyskytuje od roku 1888, kdy byl dovezen z Německa

    Díky nenáročnosti jeho chovu patří v současnosti mezi nejvýznamnější uměle chované druhy ryb. Je odolný vůči vyšší teplotě a jediné co opravdu potřebuje je dostatek kyslíku a dobré krmivo. Pstruh duhový je velmi žravá ryba, jedinci žijící v tekoucích vodách se živí larvami vodního hmyzu a náletovým hmyzem. Pstruh, žijící ve vodních nádržích, má za svou potravu zooplankton a vodní měkkýše. Větší jedinci, kteří dosahují až nad 30 cm, se živí i menšími rybkami.

    Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí. Žeberní kosti se po tepelné úpravě velmi dobře oddělují od masa společně i s páteří. Pstruha lze využít v kuchyni k mnoha úpravám, včetně grilování. Pstruha můžete připravit podle mnoha receptů, plněného, s nádivkou, na bylinkách, pečeného, nebo jen tak na másle s tymiánem a opečeným bramborem, mňam.

    Dostupnost:Skladem
    Můžeme doručit do:
    17.6.2021
    Cena za 1 kg 161 Kč
    Přibližná váha pstruha0,35 Kg - 0,45 kg
    • Cena:
    • 64,40 Kč / 0.4 kg
      161 Kč / kg
  • shutterstock 499213063
    shutterstock 499213063
    • 1 z 4
    shutterstock 267629969shutterstock 362451299Pstruh duhový lososový
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.