Ryby

Kapr, Pstruh

 
  • Řadit dle:
      • Kapr obecný
      • 2 hodnocení
    • Kapr obecný (Cyprinus Carpio)

      Kapr obecný je jedna z nejznámějších a taky nejvýznamnějších sladkovodních ryb u nás. Tento druh se vyznačuje rychlým růstem a také velkou odolností vůči chorobám. Živí se planktonem, vodními šneky, hmyzem a červy, dostávají také často farmované cereálie, kukuřici a sóju. Díky složení potravy má kapří maso typickou, lehce ořechovou chuť. V naší prodejně se prodávají pouze české ryby, které byly chovány řízeným způsobem – naši dodavatelé i rybáři jsou povinni kontrolovat veškeré krmivo.

      Když se řekne „kapr“, každému se jistě vybaví štědrovečerní večere a klasický oblíbený smažený kapr. Nejchutnější kapří pokrm je vždy z čerstvého kapřího masa, které má velkou škálu možností příprav – vaření, dušení, pečení či grilování. Maso z kapra obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, vitamíny minerály a také nízký obsah tuku, což jistě potěší zastánce zdravé výživy. Kapří maso také obsahuje zdravotně prospěšné polynenasycené mastné kyseliny.

       
      Dostupnost: Zvolte variantu (27,75 kg) Skladem (26,75 kg) Skladem Momentálně nedostupné
      Můžeme doručit do:
      - 7.2.2023 7.2.2023 -
      Cena za 1 kg od 115 Kč
      Přibližná váha kapra 1,5 Kg - 5 Kg
      • Varianta:
      • Cena:
      • 201,25 Kč/1.75kg 258,75 Kč/2.25kg 316,25 Kč/2.75kg
        115 Kč / kg 115 Kč / kg 115 Kč / kg 115 Kč / kg
      • 1 z 4
      • Pstruh duhový
      • 8 hodnocení
      • 1 z 4
    • Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss, angl. rainbow trout) 

      Pstruh duhový patří do čeledi lososovitých. Pochází z řek při tichomořském pobřeží Severní Ameriky, v Evropě se chová od konce 19. Století. V Čechách se vyskytuje od roku 1888, kdy byl dovezen z Německa

      Díky nenáročnosti jeho chovu patří v současnosti mezi nejvýznamnější uměle chované druhy ryb. Je odolný vůči vyšší teplotě a jediné co opravdu potřebuje je dostatek kyslíku a dobré krmivo. Pstruh duhový je velmi žravá ryba, jedinci žijící v tekoucích vodách se živí larvami vodního hmyzu a náletovým hmyzem. Pstruh, žijící ve vodních nádržích, má za svou potravu zooplankton a vodní měkkýše. Větší jedinci, kteří dosahují až nad 30 cm, se živí i menšími rybkami.

      Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí. Žeberní kosti se po tepelné úpravě velmi dobře oddělují od masa společně i s páteří. Pstruha lze využít v kuchyni k mnoha úpravám, včetně grilování. Pstruha můžete připravit podle mnoha receptů, plněného, s nádivkou, na bylinkách, pečeného, nebo jen tak na másle s tymiánem a opečeným bramborem, mňam.

      Dostupnost: Skladem
      Můžeme doručit do:
      7.2.2023
      Cena za 1 kg 173 Kč
      Přibližná váha pstruha 0,35 Kg - 0,45 kg
      • Cena:
      • 69,20 Kč/0.4kg
        173 Kč / kg