Přijímáme objednávky na vánoční kapry. Kontakt: +420732574351

Ryby

Kapr, Pstruh

 
      • Pstruh duhový
      • 8 hodnocení
    • Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss, angl. rainbow trout) 

      Pstruh duhový patří do čeledi lososovitých. Pochází z řek při tichomořském pobřeží Severní Ameriky, v Evropě se chová od konce 19. Století. V Čechách se vyskytuje od roku 1888, kdy byl dovezen z Německa

      Díky nenáročnosti jeho chovu patří v současnosti mezi nejvýznamnější uměle chované druhy ryb. Je odolný vůči vyšší teplotě a jediné co opravdu potřebuje je dostatek kyslíku a dobré krmivo. Pstruh duhový je velmi žravá ryba, jedinci žijící v tekoucích vodách se živí larvami vodního hmyzu a náletovým hmyzem. Pstruh, žijící ve vodních nádržích, má za svou potravu zooplankton a vodní měkkýše. Větší jedinci, kteří dosahují až nad 30 cm, se živí i menšími rybkami.

      Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí. Žeberní kosti se po tepelné úpravě velmi dobře oddělují od masa společně i s páteří. Pstruha lze využít v kuchyni k mnoha úpravám, včetně grilování. Pstruha můžete připravit podle mnoha receptů, plněného, s nádivkou, na bylinkách, pečeného, nebo jen tak na másle s tymiánem a opečeným bramborem, mňam.

      Dostupnost: Skladem
      Můžeme doručit do:
      27.2.2024
      Cena za 1 kg 185 Kč
      Přibližná váha pstruha 0,35 Kg - 0,45 kg
      • Cena:
      • 74 Kč/0.4kg
        185 Kč / kg
      • 1 z 4